Da oggi pubblicherò delle ricette semplici e gustose con le quali sorprendere i vostri ospiti!
pizza con le patate
Per la pasta:
500gr di farina
25gr di lievito di birra
1/2 bicchierino d’olio extravergine d’oliva
sale
acqua tiepida q.b.
ingredienti:
pocedimento:
Portate il forno al massimo. Intanto sbucciate le patate e tagliatele a fettine sottili, poi tuffatele per 10 minuti in acqua bollente. Scolatele ed asciugatele bene con un telo da cucina.
Lavorate la pasta per la pizza e stendetela, aiutandovi con la farina, allo spessore di mezzo centimetro direttamente su una teglia unta. Ricordatevi di tenere i bordi leggermente più alti. Mettete le patate sulla pizza, sovrapponendole leggermente.
Distribuite gli aghi di rosmarino spezzettati, quindi irrorate con dell’olio e infornate. Lasciate cuocere fino a che le patate non saranno dorate e i bordi colorati. Prima di sfornare terminate con una macinata di pepe e un po’ di sale grosso, lasciate che quest’ultimo si sciolga, poi sfornate e servite.
mmhh…………che bontà ho l’acquolina i bocca…………
Allora che ne pensate?Vi piace questa ricetta?
la vostra blogger(affamata)
SiMoNa












